1 fillo dough
1 lb samljevenih oraha
1/2 lb suhog grožđa
1 1/2 cup secera
1 1/2 cup vode (ako menjate meru, neka kolicina secera uvek bude jednaka kolicini vode)
1 limun
1 lb rastopljenog margarina (ne putera)
Pomazati tepsiju zejtinom. Najbolje je uzeti tepsiju u koju staje jedna kora presavijena na pola. Na dno tepsije staviti tri kore (savijene na pola ili "duple") i posuti sa malo oraha i suvog grozdja. Na to staviti jednu duplu koru, pomazati rastopljenim margarinom (oko 2 supene kasike), i posuti orasima i suvim grozdjem. Tako redjati po jednu duplu koru dok se sve kore ne potrose. Tokom redjanja kora, s vremena na vreme pritisnuti jako dlanovima ono sto je vec naslagano da bi se slojevi zalepili. Poslednju koru ne posipati orasima i suvim grozdjem vec posuti preostalim margarinom. Neka tako slozena pita odstoji desetak minuta da bi se sve lepo upilo. Potom ostrim nozem iseci pitu u parcad, pa tek onda staviti u rernu na srednju vatru. Peci oko 45min ili dok gornji sloj nije ispecen. Dok se baklava pece, u sud sipati secer i vodu i kuvati (nepoklopljeno) na srednoj vatri dok masa ne postane sirup. Na to dodati sok limuna, dobro promesati. Kada je baklava ispecena i jos uvek vrela, zaliti je sirupom prateci rezove noza.
dzoni 10/09/2010 22:54 lijepo spavajte bosanci ma gdje da bili..svako dobro bosno i hercegovino...ps kisa pada citavo popodne i vecer...
dzoni 10/09/2010 12:28 selam iz kisovite grapske..svi su na broju hvala bogu..svako dobro bosno i hercegovino..ps..danas je drugi dan bajrama DAN JE SEHIDA I CENTRALNA CEREMONIJA DOBOJSKOG MEDZLISA JE U GRAPSKOJ..
rubin 09/09/2010 09:41 Bajram Serif Mubarek Olsun svim muslimanima a posebno postacima koji su bili ustrajni u svom zikru i molim Allaha dz.s. da nam ukabuli sve nase namaze,zikrove i dove.AMIN.
dzoni 09/09/2010 08:01 BAJRAM SERIF MUBAREK OLSUN SVIM MUSLIMANIMA SIROM SVIJETA..selam iz suncane grapske..dzamija je jutros bila puna ko siibca..ps hvala NERMINA I TEBI POSEBAN SELAM NEKA SI NAM ZIVA I ZDRAVA I JAVILA SE
Hasko 09/09/2010 07:55 ''BAJRAM SERIF MUBAREK OLSUN''!SVIM MUSLIMANIMA DUNJALUKA.A POSEBNO BOSANCIMA I HERCEGOVCIMA.
Danas: 0
Juce: 0
Ovaj mjesec: 3
